PanoramaKnife ist bekannt für seine einzigartigen Messerklingen in Form bekannter Bergketten. Die neusten Produkte sind jedoch keine Messer: Pünktlich auf die Sommer-Saison wird ein dreiteiliges Grill-Set bestehend aus Gabel, Wender und Zange mit abnehmbaren Holzgriffen lanciert. Diese Neuheit hat Inhaber und Geschäftsführer Hans Peter Bolliger gemeinsam mit seinem Team entwickelt. Ziel des Unternehmens ist es, laufend neue Innovationen rund um die charakteristischen Panoramen zu präsentieren.
«PanoramaKnife steht für Qualität, Design und Funktionalität. Alle Messer wie auch das Grill-Set werden von Hand in unserer Manufaktur in Vicosoprano in Graubünden gefertigt. Neben den hochwertigen Materialien und der edlen Verarbeitung, zeichnet der emotionale Wert durch das Panorama bekannter Berge unsere Produkte aus. Doch dieses soll nie nur dekorativ sein. Die Berge haben immer auch einen Nutzen, ob klassisch als Messerklinge oder zum Beispiel als Spitze des Käsemessers, um das geschnittene Stück Käse aufzustechen», erklärt Bolliger. So ist es auch beim neuen Grill-Set. Der Walliser Berg Fleschhorn und die Gebirgskette Mischabel dienen als integrierter Flaschenöffner bei der Grillgabel. Der Wender verfügt über eine Bergkette an der linken Kante bestehend aus Dorn, Dents de Midi, Niesen, Calanda, Rigi-Kulm und Hoher Kasten. Damit kann das Grillgut leichter aufgegriffen, zerkleinert und verteilt werden. Bei der Zange sorgen die Gipfel des Monte Generoso, Piz Bernina, Tödi, Pilatus und Säntis schliesslich für eine besonders hohe Griffigkeit. Alle dargestellten Berge auf den drei Produkten sind Teil des «Best of Switzerland»-Panoramas.
Entscheidend für das Gelingen sind nicht nur der Grill und die verwendeten Zutaten, sondern auch die richtigen Utensilien. Die Fabrikation des Grill-Sets von PanoramaKnife ist eine Kooperation zwischen der eigenen Manufaktur in Vicosoprano und der Loher Spenglertechnik AG, einem KMU in Oberriet im Rheintal. Sie bestehen aus hochwertigem Edel-Klingenstahl und verfügen über Griffe aus Wallnussholz. Letztere sind magnetisch, untereinander austauschbar und können einfach abgenommen werden. So kann der Rest des Grillwerkzeugs unkompliziert in der Spülmaschine gereinigt werden. «Wir versuchen bewährte Produkte neu zu denken. Der magnetische Holzgriff ist in dieser Art einmalig und vereinfacht die Reinigung der Produkte wesentlich – ohne dass sich das Holz schnell abnutzt», so Bolliger. So steht einem erfolgreichen Grill-Abend nichts mehr im Weg!
Dir neuen Grill-Produkte von PanoramaKnife können ab Mitte Mai im Onlineshop unter www.panoramaknife.ch bestellt werden. Die Auslieferung erfolgt Ende Mai / Anfang Juni. Danach werden die Produkte zudem im ausgewählten Fachhandel erhältlich sein.
PanoramaKnife begann 2012 als Idee, das Panorama einer Bergkette auf der Klinge eines Brotmessers abzubilden. So entstanden Messer mit einzigartigem Schliff und herausragender Schnittqualität, die zudem einen grossen emotionalen Nebennutzen bieten. Inzwischen bietet PanoramaKnife über 120 verschiedene Berg- und Städtepanoramen auf unterschiedlichen Messern an. Zudem führt PanoramaKnife ebenfalls passende Schneidebretter und Messerhalter aus Holz. Die grosse Mehrheit der Produkte werden in der Schweiz in Vicosoprano (GR) produziert.
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